Deux conférences sur l'alimentation et l'agriculture

samedi 20 février 2021, par zoom, une cinquantaine de personnes ont pu écouter Jean-Michel Lecerf et Elisabeth Saint Guily puis leur poser des questions.

 

 

Suite aux deux journées consacrées à l'écologie de l'assemblée plénière des évêques réunis à Lourdes en novembre 2020, ayant pour thème "Cultiver la terre et se nourrir", le réseau Laudato si, le CMR et le MRJC ont organisé un temps de réflexion sur l'alimentation et l'agriculture, proposé à tous . Nous vous invitons à participer au week-end des 29 et 30 mai " Cultiver la terre et se nourrir : tous concernés !" et en avant première, nous vous proposons cette première conférence "Donner du sens à notre alimentation" 
par le Dr Jean-Michel LECERF.

Une visio-conférence sur "la prise de risques en agriculture" a été donnée par Elisabeth Saint Guily, enseignante en lycée agricole, membre du CA national du CMR (Chrétiens en Monde Rural), à la suite de la conférence du Dr Lecerf (les documents relatifs à cette conférence seront disponibles prochainement)

https://www.facebook.com/levivierpam/videos/3733553736765519 

 

Docteur Jean-Michel LECERF; Directeur du département NUTRITION de l’Institut Pasteur de LILLE -Diacre permanent du diocèse de LILLE

Manger est un acte qui nous relie aux autres et au monde, il ne sert pas qu'à nous nourrir. Le plaisir en fait partie aussi, comme un allié naturel. Manger nous fait du bien. La qualité de notre alimentation est souvent dénigrée, à tort le plus souvent. Nos choix alimentaires sont importants pour notre santé, mais ils sont importants aussi pour la santé de la terre et pour l'environnement

Quelles attitudes pouvons-nous avoir pour mieux respecter la Création et ceux qui produisent la nourriture ? Quelle doit être la place de l'élevage et la place des animaux dans notre alimentation ? Y a-t-il une façon de manger lorsque l'on est chrétien ? Sobriété, gratitude, partage sont des clés pour redonner du sens à notre alimentation..

En deux parties : la conférence d'une part et les questions/réponses d'autre part

Pour écouter la conférence :

Pour écouter le temps de questions-réponses :

Pour aller plus loin : 
La viande ? Un peu, beaucoup, passionnément, pas du tout" 
Dr Jean-Michel Lecerf - éditions Buchet-Chastel

 

retrouvez le lien audio sur ce site à la rubrique"réseau laudato si"

 

Article publié par cmr • Publié le Mercredi 24 février 2021 • 1628 visites

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